od pobřeží k pobřeží
od Atlantického oceánu až po Středozemní moře
od Albarino po Monastrell
Odrůda Malvásia
Hrozno Malvasía (nebo Malvasía Blanca) se netýká pouze jedné odrůdy bílých hroznů, ale také více odkazuje na rodinu odrůd pocházejících ze Středozemního moře (s jistotou není známo, zda pochází z Řecka nebo Malé Asie) a z ostrova. Madeira v Portugalsku. Většina odrůd jsou sub-odrůdy Bílé Malvasia, ačkoli hroznový může být také růžový nebo červený (Černá Malvasia).
Pokud mluvíme o jeho vlastnostech, toto víno není příliš energické. Jeho produkce je nízká a má tendenci být citlivá na nemoci. V důsledku svého stáří a rozšíření vznikly poddodávky, ale v důsledku nízké odolnosti vůči chorobám se v mnoha zemích pěstování snížilo a bylo nahrazeno jinými odolnějšími odrůdami. Je citlivá na hnilobu. Není příliš odolný vůči suchu, přizpůsobený mírným a vlhkým podnebám ve volných a odvodněných půdách.
U této odrůdy se vyrábí většina velkorysých nebo zkapalněných bílých vín s vysokým obsahem alkoholu, sladkých a voňavých.
S takovým množstvím odrůd je obtížné zobecnit o chuti hroznů Malvasía; nejhorším druhem může být nevýrazná a nízká kyselost, s tendencí snadno oxidovat, zatímco vrcholy mají charakter a vůni, ale ne tak exotické jako muškát. Na Madeiře je chuť intenzivní, kouřová a připomíná melasu, ale poněkud omezená kyselostí.
Ve Španělsku se Malvasía nachází hlavně v Rioja, Navarře a Kanárských ostrovech. Pokud překročíme rybník, najdeme ho také v Kalifornii.
Další synonyma používaná pro hrozny Malvasía jsou, arinto do dao, assario branco, jemná bílá, červená bílá, červeno-bílá, cachudo, malmsey (Madeira), kanárská malvasia, jemná malvasía, Riojan malvasía, rojal, subirat, subirat rodič a tobia.
Cena
1 162 Kč
1 162 Kč
Barva
- Bílá vína
- Červená vína
- Růžová vína
- Cava bílá
- Vermouth
- Šumivá bílá vína
- Šumivá růžové vína
- Cava růžové
- Sangria
- Sladké víno
- Manzanilla
- Jerez
Odrůdy
- Airen
- Albariño
- Bobal
- Brancellao
- Bruñal
- Cabernet Savignon
- Caiño Blanco
- Caiño Tinto
- Cariñena
- Colorado
- Garnacha
- Garnacha Blanca
- Garnacha Tintorera
- Giró
- Godello
- Hondarrabi Zuri
- Chardonnay
- Loureiro
- Macabeo
- Malvásia
- Mencia
- Merlot
- Merseguera
- Monastrell
- Moscatel
- Palomino
- Pardina
- Parellada
- Pedro Ximenez
- Petit Verdot
- Pinot Noir
- Prieto Picudo
- Sauvignon Blanc
- Semillon
- Sousón
- Syrah
- Tempranillo
- Tintilla de Rota
- Tinto Fino
- Treixadura
- Trepat
- Verdejo
- Xarel·lo
Oblasti
- Alicante
- Almansa
- Bierzo
- Calatayud
- Campo de Borja
- Cava
- Conca de Barberà
- Costers del Segre
- Getariako Txakolina
- Jerez-Xérez-Sherry
- Jumilla
- Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
- Méntrida
- Montsant
- Penedés
- Priorat
- Rías Baixas
- Ribeira Sacra
- Ribeiro
- Ribera del Duero
- Ribera del Guardiana
- Rioja
- Rueda
- Sierras de Malaga
- Tarragona
- Toro
- Utiel-Requena
- Vino de la Tierra de Castilla
- Vino de la Tierra de Castilla y León
- Vinos de la Tierra de Cádiz
- Yecla
Sklepy
- Aalto
- Adegas Moure
- Basa Lore
- Blancher
- Bodega Casas De Moya
- Bodega Cuatro Rayas
- Bodegas Alceño
- Bodegas Arloren
- Bodegas Atalaya
- Bodegas Ateca
- Bodegas Barbadillo
- Bodegas de Occidente
- Bodegas El Nido
- Bodegas El Tanino
- Bodegas Francisco Gomez
- Bodegas Juan Gil
- Bodegas Martin Códax
- Bodegas Mauro
- Bodegas Morca
- Bodegas Õran
- Bodegas Santa Cruz de Alpera
- Bodegas Terras Gauda
- Bodegas Tridente
- Bodegas Vega de Tera
- Bodegas Viñaelena
- Bodegas Viyuela
- Bodegas y viñedos San Román
- Bodegas y viñedos Shaya
- Cara Nord
- Casa Castillo
- Castell D'Encus
- Castelo de Pedregosa
- Castelo Vins
- Cellers Can Blau
- Gancedo Bodegas y Viñedos
- Garmón Continental
- Hacienda del Carche
- Chan De Rosas
- Javier Sanz Viticultor
- Lagar da Condesa
- Nûr
- Orowines
- Padro & Co.
- Pepe Mendoza Casa Agricola
- Priorato de Razamonde
- Rodríguez de Vera
- Rosario Vera
- Senorio de Barahonda
- Terra de Asorei
- Tintoralba
- Vega Sicilia
- Victoria Ordóñez
- Viñedos y bodegas Pittacum
- Xenysel
Výrobci
- Bona Mel
- Carmencita
- Casa Riera Ordeix
- Casa Santoña
- Conservas J. Vela
- Deortegas
- Gourmet Cazorla
- Ines Rosales
- Jalancina
- Javimar
- Jose Peña
- La Alacena
- La Pericana de Muro
- Mañan
- Masia El Altet
- Montesinos
- Ortiz
- Panaderia Jesus
- Panaderia Obando
- Peix de Santa Pola
- Peñafría
- Perello
- Portomar
- Ruchey
- Saula
- Sotavento
- Turron 1880
- Valliser
- Vega Sotuelamos