od pobřeží k pobřeží
od Atlantického oceánu až po Středozemní moře
od Albarino po Monastrell
Odrůda Macabeo
Jeho španělský původ je uznáván. Jeho léno je v Ebro a Katalánsku. Říká se, že vděčí za svůj název biblickému kmeni Maccabees, ale zdá se, že je původem z povodí řeky Ebro, s tenkou kůží, citlivou na škůdce a houby, ale s dobrými výnosy.
Je to jedna z nejrozšířenějších odrůd ve Španělsku. Předpokládá se, že pochází z povodí řeky Ebro, ačkoli existují odborníci, kteří své počátky umístili v oblasti Valencie.
Tato odrůda žije hojně na severu Španělska. V Katalánsku je znám jako Macabeo, v zemích La Rioja, Navarre a Aragonese, jako je Viura, v aragonském Somotanu se nazývá Alcanón.
Zasáhla do klasických červených odstínů Rioja a dává nejlepší tvář ve stárnoucích bílých. Vína získaná od tohoto plemene jsou jemná, suchší a kyselejší, odolnější vůči oxidaci a určitě aromatická. Základní odrůda Cava, které dodává aroma tělům a jablkům. V oblasti Penedes je Viura / Macabeo převládající odrůdou používanou k výrobě Cavy. Je to také základní hroznový produkt pro výrobu bílých la Rioja.
Pěstuje se také v mnoha dalších označeních (Alicante, Bullas, Calatayud, Cigales, Costers del Segre, Méntrida, Rueda, Utiel-Requena, Valdepenas, Penedes Conca de Barbera atd.) Převládajících na severu poloostrova. Mimo Španělsko ji najdeme v Alžírsku, Kalifornii, Francii, Itálii nebo Maroku.
Je to hroznový produkt s velkou aromatickou intenzitou a strukturovaný patro s lehkými svíravými tóny. V závislosti na oblastech se vůně mohou pohybovat od ovoce (citrusové plody) po minerály, chmurky atd.
Je to energická réva se vzpřímeným ložiskem, jejíž paže se snadno roztrhají působením větru. Klíčí pozdě, odolává mrazu a suchu, i když je citlivý na nemoci. Poskytuje vysoké výnosy.
Je citlivá na plísně, plísně, zejména na hnilobu šedou. Její pěstování na rovinách je nepředvídatelné, protože upřednostňuje dobře slunné svahy. Má malé množství shluků, ale velké. Je produktivnější než červené odrůdy a jeho plody jsou citlivé na hnilobu.
Její svazky jsou kompaktní, velmi velké (25 cm) a vysoce rozvětvené, pyramidální a okřídlené.
Bobule jsou středně velké, kulové, zlatožluté. Jejich kůže je docela tlustá. V chladných oblastech produkuje příjemný, kyselý mošt se zvláštní chutí.
Víno je považováno za velmi vhodné pro stárnutí ve dřevě, což je tradiční způsob výroby bílého vína Rioja. Produkuje světle bílá vína s relativně intenzivními květinovými aroma.
Vína jsou jakostní, světle slámově žlutá se zelenými tóny; na nose jsou intenzivní, s ovocnými aroma; na patře jsou hladké, ovocné, elegantní, vyvážené kyseliny a mírně hořké. Má nízké alkoholové bohatství, které se pohybuje mezi 9 a 10,5 °.
Tato odrůda dává velmi dobré výsledky pro fermentaci v sudech a pro výrobu štědrých.
Nazývá se Alcanol, Alcanón, Blanca de Daroca, Charas Blanc, Forcalla, Gredelín, Lardot, Macabeo, Macabeo Alcanol, Macabeu, Maccabeu, Perpignan, Queue de Renard, Rossan, Viuna a Viura.
Cena
332 Kč
332 Kč
Cena
391 Kč
391 Kč
Cena
391 Kč
391 Kč
Cena
332 Kč
332 Kč
Cena
320 Kč
320 Kč
Cena
417 Kč
417 Kč
Cena
270 Kč
270 Kč
Cena
648 Kč
648 Kč
Cena
335 Kč
335 Kč
Cena
348 Kč
348 Kč
Cena
263 Kč
263 Kč
Cena
308 Kč
308 Kč
Cena
433 Kč
433 Kč
Cena
381 Kč
381 Kč
Cena
486 Kč
486 Kč
Cena
754 Kč
754 Kč
Cena
312 Kč
312 Kč
Cena
248 Kč
248 Kč
Cena
295 Kč
295 Kč
Cena
295 Kč
295 Kč
Barva
- Bílá vína
- Červená vína
- Růžová vína
- Cava bílá
- Vermouth
- Šumivá bílá vína
- Šumivá růžové vína
- Cava růžové
- Sangria
- Sladké víno
- Manzanilla
- Jerez
Odrůdy
- Airen
- Albariño
- Bobal
- Brancellao
- Bruñal
- Cabernet Savignon
- Caiño Blanco
- Caiño Tinto
- Cariñena
- Colorado
- Garnacha
- Garnacha Blanca
- Garnacha Tintorera
- Giró
- Godello
- Hondarrabi Zuri
- Chardonnay
- Loureiro
- Macabeo
- Malvásia
- Mencia
- Merlot
- Merseguera
- Monastrell
- Moscatel
- Palomino
- Pardina
- Parellada
- Pedro Ximenez
- Petit Verdot
- Pinot Noir
- Prieto Picudo
- Sauvignon Blanc
- Semillon
- Sousón
- Syrah
- Tempranillo
- Tintilla de Rota
- Tinto Fino
- Treixadura
- Trepat
- Verdejo
- Xarel·lo
Oblasti
- Alicante
- Almansa
- Bierzo
- Calatayud
- Campo de Borja
- Cava
- Conca de Barberà
- Costers del Segre
- Getariako Txakolina
- Jerez-Xérez-Sherry
- Jumilla
- Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
- Méntrida
- Montsant
- Penedés
- Priorat
- Rías Baixas
- Ribeira Sacra
- Ribeiro
- Ribera del Duero
- Ribera del Guardiana
- Rioja
- Rueda
- Sierras de Malaga
- Tarragona
- Toro
- Utiel-Requena
- Vino de la Tierra de Castilla
- Vino de la Tierra de Castilla y León
- Vinos de la Tierra de Cádiz
- Yecla
Sklepy
- Aalto
- Adegas Moure
- Basa Lore
- Blancher
- Bodega Casas De Moya
- Bodega Cuatro Rayas
- Bodegas Alceño
- Bodegas Arloren
- Bodegas Atalaya
- Bodegas Ateca
- Bodegas Barbadillo
- Bodegas de Occidente
- Bodegas El Nido
- Bodegas El Tanino
- Bodegas Francisco Gomez
- Bodegas Juan Gil
- Bodegas Martin Códax
- Bodegas Mauro
- Bodegas Morca
- Bodegas Õran
- Bodegas Santa Cruz de Alpera
- Bodegas Terras Gauda
- Bodegas Tridente
- Bodegas Vega de Tera
- Bodegas Viñaelena
- Bodegas Viyuela
- Bodegas y viñedos San Román
- Bodegas y viñedos Shaya
- Cara Nord
- Casa Castillo
- Castell D'Encus
- Castelo de Pedregosa
- Castelo Vins
- Cellers Can Blau
- Gancedo Bodegas y Viñedos
- Garmón Continental
- Hacienda del Carche
- Chan De Rosas
- Javier Sanz Viticultor
- Lagar da Condesa
- Nûr
- Orowines
- Padro & Co.
- Pepe Mendoza Casa Agricola
- Priorato de Razamonde
- Rodríguez de Vera
- Rosario Vera
- Senorio de Barahonda
- Terra de Asorei
- Tintoralba
- Vega Sicilia
- Victoria Ordóñez
- Viñedos y bodegas Pittacum
- Xenysel
Výrobci
- Bona Mel
- Carmencita
- Casa Riera Ordeix
- Casa Santoña
- Conservas J. Vela
- Deortegas
- Gourmet Cazorla
- Ines Rosales
- Jalancina
- Javimar
- Jose Peña
- La Alacena
- La Pericana de Muro
- Mañan
- Masia El Altet
- Montesinos
- Ortiz
- Panaderia Jesus
- Panaderia Obando
- Peix de Santa Pola
- Peñafría
- Perello
- Portomar
- Ruchey
- Saula
- Sotavento
- Turron 1880
- Valliser
- Vega Sotuelamos