El Veneno

100% Monastrell

Degustační poznámky: Vážný výraz Monastrell s tóny levandule, rockrose, křoviny, dubu holm a středomořských borovic. Ovoce a naše hory jsou na prvním místě, kde je sud doprovází a dodává složitost pro nádherný pocit v ústech, dlouhý a vyvážený s charakterem pro víno, které má být vyzráno.

Doporučení pro párování jídla a vína: Hodí se k iberským klobásám a ovčím sýrům, skvěle se hodí k grilovaným masům, jehněčím kotletům nebo dlouho zralému hovězímu masu.

Barva

Červená

Sklepy

Pepe Mendoza Casa Agricola

Odrůda

Monastrell

Oblast pěstování

Nádherný horský pozemek pojmenovaný po nevlídném minulém majiteli strýci Venenovi, protože byl docela vážný, zlý a tvrdý na své sousedy, ale ne všechno bude špatné a nechal nás v paměti, je to nádherná výjimečná vinice. Poloha: El Veneno, Alto Vinalopó Nadmořská výška: 650 metrů Velikost vinice: 5 ha Hustota rostlin: 1100 rostlin / ha Výnosy: 1 200 kg na ha Věk vinic: 55 let

Výroba vína

Ručně vybrané hrozny, abyste se vyhnuli přezrálým bobulím z vybraných hroznů shromážděných v 10 kg bednách. Vyjádření jednoduchosti ...... důležitý je hrozen s vysokým potenciálem, abychom mohli odrážet svěžejší výraz a ruční manipulaci.

Zrání

Směs nových a 1letých sudů z francouzského dubu Allier. Velikosti sudů: 500 litrů Čas v barelu: 12 měsíců Věk lahve: 8 měsíců

El Veneno

Barva

Sklepy

Odrůda

Oblast pěstování

Výroba vína

Zrání

Kyselost

Obsah alkoholu

Zbytkový cukr

Barva

Odrůdy

Oblasti

Sklepy

Výrobci