od pobřeží k pobřeží
od Atlantického oceánu až po Středozemní moře
od Albarino po Monastrell
Chan de Rosas Cuvee Especial
Barva
BíláSklepy
Chan De RosasOdrůda
AlbariñoVýroba vína
Sklizeň se provádí ručně do 15kilových krabic. Po zpracování jsou hrozny za studena macerovány při teplotě 7 °C po dobu 12 hodin. Během dalších 24 hodin musí víno projít statistickým hodnocením. Čistý mošt se dále alkoholicky kvasí při nízkých teplotách, část vína je alkoholicky kvašena ve speciálních francouzských dubových sudech. Pouze část vína je poté podrobena malolaktické fermentaci. Každý týden je víno mícháno, čímž je možné mu díky udržování optimální hladiny kalů dodat komplexnější vůni a chuť.Kyselost
6,70 g/lObsah alkoholu
12,50Zbytkový cukr
3 g/lTeplota podávání
8-10 °CBarva
- Bílá vína
- Červená vína
- Růžová vína
- Cava bílá
- Vermouth
- Šumivá bílá vína
- Šumivá růžové vína
- Cava růžové
- Sangria
- Sladké víno
- Manzanilla
- Jerez
Odrůdy
- Airen
- Albariño
- Bobal
- Brancellao
- Bruñal
- Cabernet Savignon
- Caiño Blanco
- Caiño Tinto
- Cariñena
- Colorado
- Doña Blanca
- Garnacha
- Garnacha Blanca
- Garnacha Tintorera
- Giró
- Godello
- Graciano
- Hondarrabi Zuri
- Chardonnay
- Loureiro
- Macabeo
- Malvásia
- Mencia
- Merlot
- Merseguera
- Monastrell
- Moscatel
- Palomino
- Pardina
- Parellada
- Pedro Ximenez
- Petit Verdot
- Pinot Noir
- Prieto Picudo
- Rufete
- Rufete Blanca
- Sauvignon Blanc
- Semillon
- Sousón
- Syrah
- Tempranillo
- Tinta de Toro
- Tintilla de Rota
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