Masia el Altet High Quality

Detailní popis produktu

Vysoce kvalitní olivový olej musí být komplexní, vyvážený a harmonický a samozřejmě musí mít i výraznou osobnost. To vše jsou koncepty, které jsme chtěli zprostředkovat v Masía el Altet High Quality. Odrůdy oliv, prostředí, využití nejmodernějších technologií a zkušenosti, to vše jde ruku v ruce, aby se ze stoletých olivovníků získal vysoce kvalitní olivový olej, který vás při ochutnání nenechá lhostejnými.

Jakmile se vám do rukou dostane lahev High Quality, v nose si nejprve všimnete vůně čerstvě posekané trávy, trávy a vojtěšky, které divoce rostou na polích Font Roja a La Sierra de Mariola. Dvě chráněné oblasti s velkou přírodní krásou a jedinečným ekosystémem v Evropě, v nadmořské výšce více než 800 metrů nad Středozemním mořem, pouhých 30 kilometrů daleko.

Tento intenzivní dojem doplňují tóny zeleného jarního ovsa, ječmene a pšenice, sušených švestek, fíkových listů, tóny jitrocele a zelených mandlí, ale pokud budete pokračovat, ucítíte broskev a jablko a vůni zelených rajčat, rajčat a citrusových plodů.

Jakmile ochutnáte tento vysoce kvalitní olivový olej, všimnete si hutného, ​​sladkého vstupu, rovnováhy mezi hořkými a kořeněnými tóny, které se budou mísit a prolínat s výše zmíněnými bylinnými tóny a které budou doprovázeny také tóny rajčat, jitrocele a artyčoku spolu s dalšími spontánními podtóny sekundárního vnímání.

Jak tedy vidíte, jedná se o komplexní vysoce kvalitní olivový olej, který oceňují všichni, kdo chtějí dodat nádech elegance těm nejkreativnějším pokrmům haute cuisine, nebo ti, kdo si prostě chtějí vychutnat prosté potěšení z kousku chleba s vysoce kvalitním extra panenským olivovým olejem.

Tento extra panenský olivový olej vyrobený v Masía el Altet, na rodinném panství v horských oblastech na severu provincie Alicante, je dokonalou směsí 60 % Picual, 20 % Arbequina a zbývajících 20 % odrůd Genovesa a místních odrůd Blanqueta a Alfafarenca.

Vysoce kvalitní olivový olej může uspokojit náročné chuťové pohárky pouze tehdy, pokud jsou olivy sklizeny v ideálním okamžiku zrání, pokud je s nimi po celý rok zacházeno s láskou a pokud se při lahvování používají nejmodernější techniky, aby se neztratila ani ta nejmenší chuť.

Ani to by však nebylo možné bez vášně. A je to tak. Vášně, kterou rodina Petit projevuje při péči o každý jeden ze 14 000 olivovníků, které rostou na panství Masía el Altet. Vášeň, která nyní znamená, že můžeme hovořit o vysoce kvalitním olivovém oleji, který získal ocenění a je uznáván odborníky i gurmány po celém světě.