Javier Sanz Viticultor Sauvignon Blanc

Detailní popis produktu

Odrůda byla do oblasti přivezena z Francie před více než 40 lety. Vinná réva se nachází v Paraje del Camino Real a díky svým vlastnostem, jak z hlediska typu trsu, tak révy, se mimořádně dobře přizpůsobila kamenitým terroirům regionu. Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky, má charakteristické odrůdové aroma, jako je limetka, tráva a bílé květy, stejně jako peckovina a uhlovodíky. Ukazuje také tóny tropického ovoce, jako je ananas a mučenka. Na patře vykazuje kyselost, která zvyšuje pocit svěžesti a zvýrazňuje citrusové a tropické chutě. Středně plné, je svěží a na patře zanechává příjemnou květinovou a minerální dochuť.