Cillar Rosado de Silos
Kód: 16152.svg?67d6f3a9)
.svg?67d6f351)
Detailní popis produktu
Toto růžové víno, zrozené z vinic, které dosáhly věku 75 let, má ohromující osobnost. Jeho vzhled je čistý a jasný s lehkými bylinnými nuancemi a intenzivními vůněmi divokého červeného ovoce (malin, jahod), rybízu a fenyklu. Na patře se mísí jemnost s mineralitou. Je dlouhé a svěží díky své kyselosti, která ho činí velmi perzistentním, s lehkým závěrem, který mu dodává eleganci. Stáří vinic se pohybuje mezi 15 a 75 lety.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Růžové víno |
|---|---|
| EAN: | 8437003294075 |
| Druh: | Růžové víno |
| Objem: | 750ml |
| Obsah alkoholu: | 14,0% |
| Odrůda: | Tinto Fino & Albill Mayor |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | D.O. Ribera del Duero |
Cillar de Silos je poctou mnichovi, který historicky převzal správu kláštera Silos, známého jako Cillero. Jeho úkolem bylo organizovat spíž neboli cillero s vínem a potravinami nezbytnými pro každodenní život řeholních mnichů. Podle tradice se zásoby vína pro klášter Silos v 16. století vyráběly v Quintana del Pidio. Jako důkaz této historické skutečnosti, která svědčí o vinařském dědictví města, zvolila rodina Aragón García zvučný název Cillar de Silos pro označení svých vín a vinařství. Jako svědek historie má Cillar de Silos také podzemní vinařství z konce 16. století. Přirozené vlhkostní a teplotní podmínky (mezi 11,5 °C a 12 °C) jsou konstantní po celý rok a jsou ideální pro to, aby vína dokončila proces zrání v lahvi.