A Rosa do Viño

Detailní popis produktu

Senén, Fernando a José Ramón vložili veškeré úsilí do této vinice, aby dosáhli co nejlepšího výsledku s těmito hrozny. Hrozny jsou vybírány dle výběrových tabulek. Alkoholické a jablečno-mléčné kvašení probíhá ve francouzských dubových sudech o objemu 400 litrů při kontrolované teplotě a později zraje na kalech. Víno se lahvuje bez čiření, aby se zachovala jeho vůně a struktura. Díky přirozeným procesům zpracování může v lahvi vytvořit sraženinu, která nemění jeho vlastnosti. Atraktivní intenzivní vůně třešní s granátovými okraji. Komplexní a velmi aromatické. Ve vůni jsou patrné minerály a břidlice. Tónuje červené a černé ovoce, divoké vůně, hřebíček, pepř, uklidňující tóny a káva. Na patře je velmi obklopující, elegantní, s velkou ovocnou náplní, strukturované, dlouhé a perzistentní v retro nosním stylu. Má zralé a silné třísloviny.